常见问题

㊀收到大闸蟹后:如何识别真假?

由于正宗阳澄湖大闸蟹每年产量有限,您购买时可以从以下三个方面出发加以鉴别:

首先,正宗阳澄湖大闸蟹具有"青背、白肚、金爪、黄毛"的基本外形特点。

再者,您可以参考蟹养殖专家王武教授提出的正宗阳澄湖大闸蟹5个特点


"肥"——表示体厚,肥满肚大,膏脂丰富。 

"大"——所谓阳澄湖大闸蟹大蟹通常以雌3两(150克)以上、雄4两(200克)以上为标准。 

"腥"——活体阳澄湖大闸蟹应具有一股浓烈的蟹腥味。 

"鲜"——由于阳澄湖大闸蟹蟹肉内游氨基酸丰富,特别是鲜味氨基酸多,所以品尝时倍加鲜美。 

"甜"——阳澄湖大闸蟹蟹肉内甘氨酸丰富,尝后回味微甜。



最后,正宗阳澄湖大闸蟹配有政府发放的防伪锁扣,通过电话、短信、网络等查询方式,键入锁扣中防伪数码,可查验真伪。

另外,每一个阳澄湖大闸蟹礼盒都贴有蟹郎官防伪标签,保证您享受到正宗生态养殖的阳澄湖大闸蟹。

为保证您的利益,建议您选择信誉良好、资质齐全、拥有阳澄湖养殖基地的公司。


㊁收到货后:如何区分阳澄湖大闸蟹的死活


请签收快递单后,立即开箱验货!请按以下步骤检查螃蟹辨别蟹的死活:


1、首先看大闸蟹的眼睛,弹在外面的,用手碰一下有反应的就是活的 

2、若无反应,可以把蟹的绳子解开,用水冲一下,看蟹是否有反应 

3、如仍无反应立即和本店联系,并拍照为证,拍照时请把蟹肚子朝上,掰开蟹脐,以方便店主确认如果出现死的情况,马上联系,拍下照片传给我,一经确认,我们会全额赔款或者下次予以补发都可以


㊂阳澄湖大闸蟹供应时间是什么时候?

蟹郎官将从农历八月十五左右(以阳澄湖开湖日为准)供应蟹郎官阳澄湖大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹民间有"雌九雄十"之说,雌蟹在农历9月,雄蟹在农历10月时肉质肥硕鲜嫩、蟹黄(蟹膏)饱满,香味浓郁,是品尝最佳时期。

在中秋节前阳澄湖大闸蟹品质不太稳定,蟹郎官为保证客户100%满意,中秋后开始供应。


㊃阳澄湖大闸蟹供应量为多少?


阳澄湖大闸蟹每年产量为2000吨左右,蟹郎官阳澄湖大闸蟹主要供应蟹郎官全国各直营门店,若以供应礼盒装(三只雄蟹和三只雌蟹)为例,大约有200万盒供应量。


㊄阳澄湖大闸蟹如何配送到家?


1、为保证阳澄湖大闸蟹品质,请您平时提前2天预定,农历八月十五至八月二十九请提前3天预定。

2、电话预约配送:拨打400-1610-770  和客服确认卡号和密码,留下您需要送达的详细地址、联系人姓名、手机号码。


㊅阳澄湖大闸蟹配送区域?

全国免费送货上门。货物送达后礼卡自动失效。

您也可以预约取货,请您平时提前2天,农历八月十五至八月二十九请提前3天预定, 全国免费配送。上海、北京、天津、广州、深圳、重庆、长沙、沈阳、福州、武汉、宁波、南宁、杭州、成都、济南、南京、西安、郑州、太原、青岛、苏州、兰州、长春、合肥、石家庄、乌鲁木齐、贵阳、大连、哈尔滨、呼和浩特、昆明等城市当日送达