蟹友福音!蟹郎官阳澄湖大闸蟹2018年开湖时间

"在吃货们的殷殷期盼下,2018年阳澄湖开湖时间终于公布了!让我们一起倒计时,准备迎接美味的阳澄湖大闸蟹吧!"

  • 什么时候可以吃到阳澄湖大闸蟹?——只有每年阳澄湖开湖后才有可能吃到!


  • 什么时候阳澄湖大闸蟹味道最为鲜美?——每年9月,10月最佳!

       

  • 2018年开湖时间:9月21日

        所谓的“开湖”呢,就是一个启动阳澄湖大闸蟹捕捞的仪式。在开湖当天,各大电商、客商都会集结于阳澄湖,等着抢先收购新鲜出炉的阳澄湖大闸蟹。可以说,“开湖”就是阳澄湖热热闹闹的大节日。

        2018年阳澄湖的开湖时间为9月21日,这是根据每年阳澄湖大闸蟹的生长情况而定的,历年来的开湖时间都在9月20日左右。建议大家在开湖前,就预先订购一些蟹券,早作准备,这样就能第一时间品尝到鲜美的阳澄湖大闸蟹。


  • 警惕山寨“阳澄湖蟹”

        由于水域及养殖体系的不同,有很多其他地区养殖的大闸蟹,要比阳澄湖大闸蟹早上市。在苦苦等候阳澄湖开湖的同时,可能别家的大闸蟹已经能够送货上门了。

        因此,大家需要警惕,如果在今年9月21日前,看到市面上出现打着“阳澄湖”旗号的大闸蟹在售卖,那么毫无疑问,肯定是山寨版!在阳澄湖开湖之前,是不可能有正宗的阳澄湖大闸蟹出现在市场上的!

        另外,很多吃客们喜欢吃农历六月最为美味的“六月黄”,在这里也要明确告知大家,因为阳澄湖的大闸蟹本身数量就非常稀缺,供不应求,因此阳澄湖是不售卖“六月黄”的。大家在选购大闸蟹时,一定要擦亮眼睛,不要被不良商家蒙蔽!